Jos et ole varma, mitä sinulta odotetaan, kun menet viinitarhakellaro -oviin, ei vaadita huolta. Sinun ei tarvitse olla Pro White -viini -harrasta, jotta voit nauttia kokemuksestaan ​​valkoviiniä sen lähteellä. Tässä on viisi parasta ideoitamme hyödyntääksesi valkoviiniä aikaa parhaalla mahdollisella tavalla.

Minusta tuntuu aina, että minun on ymmärrettävä paljon enemmän valkoviinistä, kun kävelen viinitilan kellarin oven kanssa. Tunnen olevani hieman syyllinen, että minun on täytynyt tehdä joitain kotitehtäviä viininviljelystä tai kääntyä jollain markkina -alueella.

Mutta tarvetta ei koskaan ole. Kellarin ovessa on ollut ehkä 3 kertaa koskaan, kun olen tuntenut olonsa levottomaksi, samoin kuin olen varma, että se ei ollut minun syytäni.

Viinitilojen asia on, että he ovat todella ekstaattisia osoittamalla sinulle heidän saamansa valkoviiniä.

Tässä on 5 suosituinta ideoitamme, jotka tuntevat olonsa paljon mukavammaksi kellarin ovella

1. Rentoudu

Tämän on tarkoitus olla hauska kokemus. Lisäksi, jos et ole rento, et nautti minkäänlaista osaa maistamisaikastasi. Sekä eikö se olisi tuhlausta?

Maistajaiset ihmiset eivät odota sinun olevan valkoviiniasiantuntija. Ohjelma voi puhua valkoviinistä erittäin korkealla, monimutkaisella tasolla, mutta he ovat myös todella hienoja kuvaamaan valkoviiniä maallikoille.

2. Hyödynnä valkoviinivalikko

Jokaisessa menossa olevan kellarin ovessa on maistajavalikko jossain. Jos et näe sellaista, kysy.

Valkoviini on aina järjestetty ‘paino’ -ostossa – ensin kevyimmät viinit, rikkaimmat, raskaimmat viinit loppua kohti.

Aloita ylhäältä ja työskentele menetelmäsi alas. Sinun ei tarvitse juoda kaikkia viinejä – vaikka voit, jos haluat!

Kokeile kuohuviiniä, sitten pari valkoista, sitten ruusua ja silloin punaisia. Heillä voi olla lopulta linnoitettu valkoviini lopulta ihanteellinen.

3. Tutustu pyörteeseen!

Valkoviinin pyörityksellä lasissa on muutama positiivinen vaikutus.

Se pilata valkoviiniä ja tuo esiin paljon enemmän makua.

Sen avulla voit katsoa väriä ja ihailla valkoviiniä liikkuessaan.

Se saa sinut tuntemaan, että olet valkoviiniprofiili, vaikka sinulla ei olisi aitoa käsitettä, miksi pyöräilet sitä.

Jos et voi pyöriä valkoviiniä lasissa vuotamatta sitä, laita lasi alas tiskille, ota varsi ja pohja suurella kädellä ja tee ympyrä lasin kanssa tiskillä.

4. Kysy

Jos et ole varma, mitä valkoviiniä kokeillaan, keskustele henkilöstöä. Niin kauan kuin he eivät ole hulluja kiireisiä, he voivat tarjota sinulle tukea ja suosituksia.

Kysy, mikä ruoka menee hyvin yrittämäsi valkoviiniin, milloin se olisi hienoin juoda, missä lämpötilassa se on tarjoiltava.

Kysy henkilöstöltä, mistä he todella pitävät, ja miksi.

5. Etsi viinitilan eropiste

Jokaisella maailman viinitilalla on oma erityinen intohimo; Se on oma erikoisuus. Kysyn, onko elämään viininvalmistaja, joka vain uskoo “Voi, minä vain rypälen rypälemehua täällä ja nähdä mitä tapahtuu”.

Valkoviinin valmistusprosessi on niin äärettömän monimutkainen, teollisuudessa on erittäin vähän vahingossa tapahtuvia menestyksiä.

Bonus

Tutustu aikaisempaan julkaisemiseen siitä, että saat kaiken irti kellarin ovikokemuksesta. Siinä on erittäin houkuttelevia ideoita kahdelta valkoviinipyholtamme: St Peter ja St Andrew.

Mitä ilahdut kellarovien tarkistamisesta? Onko sinulla minkäänlaista ideoita siitä, mitä kysyä viinitilan henkilökunnalta? Kerro meille kommenteissa!

Mrs Romance -kuvat sekä rakastetun Hunter Valley -viinitilan, Scarborough-viinien, kohteliaisuus.